O QUE SÃO PRÉ-FERMENTOS: Biga, Poolish, Esponja, Pâte Fermentée e Levain Amo Pão Caseiro 11:14 3 years ago 141 846 Скачать Далее
Pré Fermento! Biga e Poolish. Entenda o que é e como fazer. Pizza Artesanal Rogério Silva 16:32 4 years ago 34 043 Скачать Далее
Yeasted Preferments Explained | Poolish, Biga, Sponge, Pâte Fermentée ChainBaker 17:02 2 years ago 1 934 963 Скачать Далее
Olivier Anquier ensina a fazer o Poolish, o Fermento Natural Rápido Percursa 9:46 2 years ago 39 961 Скачать Далее
COMO FAZER POOLISH | PRÉ FERMENTO PARA PIZZA OU PÂO Vânia | paozin_natural 1:19 2 years ago 7 587 Скачать Далее
The baker's secret: how to use Biga, Poolish, Sponge and Pâte Fermentée to add flavor to your bread Gluten Morgen 11:17 1 year ago 32 508 Скачать Далее
Impasto pré fermento Biga 80% hidratação longa maturação e fermentação @cheftiagopelomundo Chef Tiago Pelo Mundo 0:21 1 year ago 209 Скачать Далее
Conhece os principais pré-fermentos? #poolish #biga #esponja #prefermento #pao #cozinha #fermento Bruno Viana 0:59 4 months ago 185 Скачать Далее
Quanto de fermento deve ser utilizado no pão? #Shorts Amo Pão Caseiro 0:58 2 years ago 158 588 Скачать Далее
Faça pães deliciosos e saudáveis com fermento natural levain! #shorts Fermentura 0:30 2 years ago 38 422 Скачать Далее
Entenda a Esponja para deixar seus Pães mais Macios e Leves. PADARIA DO SABA 0:16 1 year ago 8 985 Скачать Далее
